aHEU.BLOG trifft viele tolle Menschen, die mit Essen zu tun haben… //

… und schafft es nicht, die Interviews fertigzustellen.

Heute ist ein schlimmer und zugleich ein schöner Tag. Wieso? Seit nunmehr über zwei Jahren möchte ich die Interviews, die ich für diesen Blog hier geführt habe fertig sichten, schneiden, zu ihnen einen Blog-Beitrag schreiben, die dazugehörigen Bilder bearbeiten, alles zusammen hier hochladen, hübsch machen und dann den Beteiligten zur Vorab-Ansicht schicken, um sie danach offiziell zu veröffentlichen. Aber es klappt einfach nicht. Ich wußte, daß ein Blog viel Arbeit ist und habe vor dem Start von aHEU.BLOG entsprechend ‚vorgekocht‘ für Zeiten eines vollen Terminkalenders. Aber das Gefrierfach war schnell leer und die Tage nicht.

Medaillenseiten

Es ist heute ein schlimmer Tag, weil hier wie die vorhergehenden circa 600 brachliegt, was mir lieb ist. Heute ist aber auch ein schöner Tag, denn heute setze ich nach verschiedenem Aufbäumen, viel Unzufriedensein sowie dann reiflicher Überlegung endlich einen Punkt. Will sagen: Ich schließe die Akte „aHEU.BLOG trifft…“, indem ich Euch alle die, deren Interviews nicht das Licht des Netzes erblickt haben, kurz vorstelle.

Goldschmiede

Ich stelle Euch diese Damen und Herren vor, weil ich sie mit Respekt vor ihrer Arbeit ausgewählt habe. Weil ich mich über ihre Zusagen zum Interview unheimlich gefreut habe. Weil es total Spaß gemacht hat, sie zu besuchen und mit ihnen zu sprechen. Weil ich sehr dankbar war und bin, daß sie mir ihre Zeit und ihre Offenheit geschenkt haben. Weil ich sie Euch unbedingt wenigstens als Lichtstreif zeigen mag.

Edelstein-Revue:

Monika Ziebart ist Ernährungsberaterin in München. Sie ist Expertin für Kinder-Essen, eine toughe, witzige Person und erfolgreiche Unternehmerin. Gesund&Wohlgenährt

Martin Zwerger & Stefan Mairoser betreiben zusammen die Stadlbergalm, ein hübsches Lokal für Ausflüge und Feiern bei Hausham.

Nadja Kaiser aus dem Emmental ist ausgebildete Landwirtin sowie aktive Schwingerin – eine Frau mit Kraft und Lachen, die ihre Träume verwirklicht. Insta

Labinot Haziri ist REWE-Kaufmann in Fürth, der sich voll einsetzt für Kunden, Mitarbeiter und Regionalität (!) und dabei genauso erfolgreich wie sympathisch ist.

Anita Humann ist (Lernort-)Bäuerin, Schneiderin, Kneipp-Gesundheitstrainerin, Kräuterpädagogin, Käse-Sommelière, … – und von dem allen profitieren ihre Gäste auf dem Ferienhof Rangau.

Hubert Stadler – über den muß ich Euch nicht mehr viel sagen. Lest lieber nochmal sein „Morgens käsen mit System, nachmittags die Kühe besuchen“.

Angelika Soyer führt nicht nur ihren eigenen Wellness-Bauernhof, sondern setzt sich darüber hinaus auch für den Urlaub-auf-dem-Bauernhof-Verein „Mir Allgäuer“ ein.

Monika Schwarzenböck ist eine engagierte Edeka-Kauffrau, die mit ihrer Familie im Chiemgau und darüber hinaus Regionalität und ihre Mitarbeiter fördert.

Dirk Freyberger betreibt mit seinem Bruder Sven mehrere Metzgereien, bietet Catering, Grillkurse und Eigenkreationen an und ist darüber hinaus Chef der deutschen Fleischsommeliers und mit den Fleischwölfen (; unterwegs.

Und den sonnigen Abschluß macht Rudi Vogler, Wirt des Gasthof Laiter, Jäger, Metzger, Koch, Fischer, …, den ich Euch bereits hier vorgestellt habe.

Größter Dank

All diesen Persönlichkeiten danke ich von Herzen für ihre spontanen Zusagen, mich zu empfangen und sich darauf einzulassen, mir Fragen in Wort und Bild zu beantworten – und das auch noch vor laufender Kamera. Vielleicht klappt es im nächsten Leben mit den Videos – das hoffe ich sehr.

„aHEU.BLOG trifft…“ ist eine Serie von Interviews, die in 2019 geführt wurden. Ich besuche Menschen, die mich beeindrucken, in ihrem Arbeitsumfeld, unterhalte mich mit ihnen und fordere dabei auch etwas ihre Kreativität heraus… (;

Werbung für alle oben genannten Personen und ihre Unternehmen.

Heike, 15. Juni 2021